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如何收藏白酒?

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2018-3-28     瀏覽次數:    

  白酒,被譽為中國第五大發明,是世界上蒸餾酒六大門派之一,被稱為東方神釀。按照白酒的工藝流程,必須經過蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、儲存等環節,缺一不可。中國有句古語,“酒是陳的香”一語道破了白酒收藏環節的重要性。

  選什么酒收藏?如何鑒別收藏酒的品質?如何收藏酒?收藏酒過程中注意什么事項?

  在做好了酒儲藏的心理準備后,藏友接下來需要準備的是幾個錦囊妙計-----酒收藏的五大基本原則。

  【原則一】大牌比小牌好!

  茅臺肯定比秦池好,任何時候都準確,任何時候都好用。即使當年秦池當標王,賣酒的人在廠門口排成長龍,也是大品牌茅臺收藏價值比小品牌秦池好。

  如果你沒有資金的約束,酒收藏就直接單刀赴會,沖著四大名酒開刀酒OK了。這個原則誰都明白,不多解釋。

  【原則二】 孤品比大品好!

  現在各大酒企都非常注重大單品的開發,就是要將某一款產品銷售量拉升到三五億元,甚至幾十億元的單一產品銷售大戶。大單品對企業的好處是,可以實現規模效益和銷售渠道的掌控。

  但大單品的收藏價值,則沒有相似的孤品好。孤品是指企業為小眾事件、某個窄渠道出品的酒,這種酒收藏難度加大,數量少,可接觸的人和機會少,但未來變現中的增值幅度高于大單品。

  【原則三】尾貨比現貨好!

  我的一位經銷商朋友,每到一家酒廠,就要到人家倉庫里轉轉,看看有沒有要處理的產品。這些要處理的產品,一般是某個大商包銷后遺留下來一點尾貨??吹街幸獾奈藏?,他就會想法盤下來,選擇那些適合收藏的酒,放到倉庫里,一二十年下來,就成了價值不菲的老酒了。

尾貨收藏還有另外一個好處,價格便宜,成本低,適合跟酒廠有業務往來的藏友效仿。

  【原則四】事件酒比流通酒好!

  酒收藏,如果能配上歷史事件,那是最好的收藏方式了。無論錢幣收藏還是郵品收藏,90%以上的藏品與歷史事件緊密結合,無事件不出品,這是收藏界的一個基本原則,也同樣適用于酒收藏。

  【原則五】同品質度數唯上!

  同等品質,高度酒比低度酒更適合收藏。


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